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原料名称:羊心

原料别名

原料分类:畜肉类及制品

食用提示:每次约50克

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羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
适用人群
一般人都可食用,尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。
营养分析
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素;有补心益血的作用。
食物相克
羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素C的蔬菜同食。

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