我要找:

原料名称:蒌蒿

原料别名:芦蒿、水艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔

原料分类:蔬菜类及制品

食用提示:每餐50~80克

    分享到:
蒌蒿蒌蒿,多年生草本植物,多生于水边堤岸或沼泽中。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。
适用人群
一般人群均可食用。
食疗作用
中医理论认为,蒌蒿可利膈、开胃、行水。民间用于治疗传染性肝炎,并认为春日食之可消寒气,祛百病。
民间用于治疗急性传染性肝炎,效果很好,无副作用。
制作指导
蒌蒿作烹饪原料有两大特点,一是具有蒿菊样独特芳香;二是十分脆嫩。
蒌蒿的相关做法
蔬菜类及制品其他原料

最热饮食资讯

热门菜谱推荐